SÉRIE PROPRIEDADES: Nesta série você acompanha as principais características dos pós de cacau. Este conteúdo é selecionado pela equipe LAB Fralía, responsável pelo setor de…
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Confecção de chocolates do NIBS à Barra Você já ouviu falar em experiências Bean to Bar? Se o nome soa estranho, atente-se: essas novas propostas sofisticadas para chocolates…
O cacau é um alimento bastante requisitado na alimentação natural, trata-se de um fruto cujo subproduto da amêndoa é bastante nutritivo e pode gerar efeitos…